Produktinformationen "Rotkraut"
Rotkohlblätter werden zerkleinert und mit Gewürzen und Apfelsaft weich gekocht. Der Apfelsaft und die Apfelstücken runden den Geschmack ab. Bitte Wärmen Sie das Gericht vor dem Verzehr auf, um den vollsten Geschmack zu erleben.
Ernährungsform: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

Zutaten

Rotkohl, Apfelsaft, Zwiebel, Essig, Apfelsaft, Rotwein (lieblich) (geschwefelt (i)), Salz, Pfeffer (weiß), Zimt

Nährwerte pro 100g

Brennwert
109,5 kJ / 26,1 kcal
Fett0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate3,6 g
davon Zucker3,6 g
Eiweiß0,9 g
Salz0,6 g

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Genussvoll kombinieren

Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegane Bratensauce
Frisches Wurzelgemüse wird angebraten und mit Tomatenmark und veganem Rotwein abgelöscht. Das Ganze wird mit unserer hausgemachten Gemüsebrühe aufgekocht und püriert.

13,00 €*
Laktosefrei
Glutenfrei
Bratensauce
Alle Zutaten werden angebraten, mit Rotwein abgelöscht und mit Gewürzen abgeschmeckt. Der Soßenansatz darf nun langsam 24 Stunden einkochen und wird am Ende dann nur noch mit Maisstärke abgebunden.

13,00 €*
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Kartoffelknödel
Mehlige Kartoffeln werden gekocht und mit Gewürzen zu einer homogenen Masse verarbeitet. Unsere Kartoffelknödel werden mit einer Brotwürfel-Füllung gefertigt.

13,00 €*
Rindergulasch mit Gemüsestreifen
In Würfel geschnittenes Rindfleisch wird mit Gemüse und Zwiebeln angebraten und dann in unserer hausgemachten Bratensoße gegart.

19,00 €*

Kennen Sie schon?

Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Ratatouille
Klein geschnittenes Gemüse wird in Öl angebraten, mit Kräutern abgeschmeckt und in unserer hausgemachten Tomatensoße gegart.

16,00 €*
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Kartoffelknödel
Mehlige Kartoffeln werden gekocht und mit Gewürzen zu einer homogenen Masse verarbeitet. Unsere Kartoffelknödel werden mit einer Brotwürfel-Füllung gefertigt.

13,00 €*
Laktosefrei
Schwäbische Gourmet-Maultaschen
Vom Hausmetzger frisch zubereitetes Schweine- und Rinderhackfleisch und feines Brät wird mit Gemüsezwiebeln und den restlichen Zutaten vermengt und in frischen Nudelteig gefüllt.

16,00 €*
Laktosefrei
Schwäbische Alblinsen mit Rauchfleisch
Die Linsen werden mit Kartoffel- und Gemüsewürfelchen weich gekocht. Das Rauchfleisch gibt eine besonders herzhafte Geschmacksnote.

16,00 €*
Laktosefrei
Vegetarisch
Handgeschabte Spätzle
Unser hausgemachter Eier-Spätzleteig wird direkt von uns ins heiße Wasser geschabt.

13,00 €*
Rindergulasch mit Gemüsestreifen
In Würfel geschnittenes Rindfleisch wird mit Gemüse und Zwiebeln angebraten und dann in unserer hausgemachten Bratensoße gegart.

19,00 €*
Vegetarisch
Vegetarische Maultaschen
Frisches Gemüse wird zu einer Füllung verarbeitet und in frischen Nudelteig gefüllt.

15,00 €*
Glutenfrei
Laktosefrei
Whisky Kutteln mit Gemüsestreifen
Zarte, weiche Kutteln werden in Gemüse und Zwiebeln angebraten, mit Whisky verfeinert und in unserer hausgemachten Bratensoße fertig gegart.

16,00 €*