Frisch Gekochtes aus der Kategorie
Soßen, Aufstriche & Co.
Frisch Gekochtes aus der Kategorie
Laktosefrei
Glutenfrei
Bratensauce
13,00 €*
Alle Zutaten werden angebraten, mit Rotwein abgelöscht und mit Gewürzen abgeschmeckt.
Der Soßenansatz darf nun langsam 24 Stunden einkochen und wird am Ende dann nur noch mit Maisstärke abgebunden.
Vegetarisch
Paprikasauce ungarische Art
13,00 €*
Frische Paprika, Champignons, Zwiebeln und Mais werden angebraten und in unserer hausgemachten Tomatensoße fertig gegart.
Rinderhackfleischsoße
16,00 €*
100% Rinderhackfleisch wird angebraten, abgeschmeckt und in unserer hausgemachten Bratenfond fertig gegart.
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Salatsauce Hausdressing
10,00 €*
Alle Zutaten werden OHNE Zugabe von Zucker vermengt und mit Knoblauch und Salz abgeschmeckt.
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegane Bratensauce
13,00 €*
Frisches Wurzelgemüse wird angebraten und mit Tomatenmark und veganem Rotwein abgelöscht. Das Ganze wird mit unserer hausgemachten Gemüsebrühe aufgekocht und püriert.
Vegan
Vegetarisch
Vegane Tomatensauce
13,00 €*
Sonnengereifte Tomaten (in der Saison aus eigenem Anbau) werden ausgekocht und pikant gewürzt – selbstverständlich mit hausgemachter Gemüsebrühe.